"Maria's place"


Não se deixem enganar pelo nome em inglês porque este é também um cantinho português, com um formato diferente de todos os outros e que este fim-de-semana festejou o seu aniversário.

A Maria veio para cá num novo desafio, com o extra de ter tornado a nossa estadia um pouco melhor com os seus cozinhados divinais. À falta da comida da mãe podemos sempre recorrer a Maria para matar saudades, sim porque por muito que nós façamos os pratos, comida de mãe é comida de mãe e a Maria cozinha com muito amor...

Os melhores rissóis que comi, visto que a minha mãe já não os faz há muitos anos, são os da Maria, nem em Portugal encontro com esta qualidade... Encontramos sempre um camarão grande num creme muito saboroso e uma massa fofa.


E o que torna este cantinho diferente é que se encontra num mercado em Amesterdão, vende-se comida caseira, fazem-se eventos para empresas, jantares, preparam-se festas, tudo feito pela própria e todas as receitas portuguesas que se quiser...


Eu não sei como é que ela consegue porque nós sabemos como são as cozinhas holandesas e eu sei que a Maria não possui forno industrial, sei que é capaz de estar a pé a noite toda a preparar tudo para servir os clientes da melhor maneira, e o melhor?! Mesmo depois de uma longa madrugada a preparar tudo para levar para o mercado recebe-nos sempre com um sorriso :D


Vejam aqui uma pequena amostra das maravilhas deste cantinho português "Maria's place"




2 comentários:

  1. Like, like e like! E com fome tambem, e um bocadinho de saudades a mistura :)

    ResponderEliminar
  2. Ora aqui esta uma coisa que não vimos em Amesterdão. E pelo visual é bem apetitoso. E pelo comentário é bom pela certa. Ah os rissois da mãe estão quase tão atrasados como os croissants das Portas de Benfica. hehe
    beijinho

    ResponderEliminar