Fogo de artifício

Muitos de vós não sabe mas aqui, na Holanda, por esta altura é comum comprar-se fogos de artifício. 

Nós este ano quisemos sentir na pele o porquê de tanto entusiasmo e por isso comprámos o nosso arsenal em miniatura.

Por enquanto ainda ficamos com os fogos dos vizinhos que duram há uns dias...

Desejamos a todos que entrem com o pé direito, que 2015 supere 2014, que sejam felizes e façam outros felizes :)





O melhor do dia de hoje!

O melhor do dia de hoje não é ser véspera do ano novo. O melhor mesmo é fazer 3 anos que estamos juntos.
Obrigada pelos 3 anos de amizade, companheirismo, respeito, amor e muita aprendizagem :)
Que contemos muitos assim!

Porque é aquela altura do ano...

Ora consta que é altura de fazer o balanço do último ano, apesar de eu ir fazendo o balanço ao longo do ano todo vou fazer um pequeno resumo...

Estou e sou muito grata por tudo e todos que tenho na minha vida! Ninguém tem uma vida apenas cor-de-rosa, mas eu tento cada vez mais retirar o bom das coisas que nos acontecem e focar menos no mau.

Sou feliz porque tenho amigos com quem posso partilhar tudo, porque a minha família é espectacular, porque tenho tido motivos para rir que ultrapassam os motivos para chorar, porque tenho um Homem ao meu lado que me valoriza e me ama e acima de tudo que me respeita. Feliz porque mesmo quem já cá não está deixou a sua marca e tive a honra de os conhecer, porque tenho feito novos amigos, porque tenho aprendido a gostar mais de mim, porque como já disse mil vezes sou privilegiada e consigo ter essa noção sem que deixe de ser quem sou.

Obrigada a toda a gente que tornou o meu ano melhor!


Desejo que entrem todos com o pé direito e que este ano que vem seja o que esperam :D

Amor e ingredientes sem medidas


Alguém me diga porque raio as receitas das mães são sempre a olho?

Sim não é só da minha. Fiz os rissóis e as empadas a olho como a minha mãe, hoje falei com a mãe do Ricardo para saber a receita dela de arroz doce e é a olho...

Ainda bem que eu já cozinhei com a minha mãe e tenho algum olho para a cozinha... até agora parece bem, só falta provar :D

N.A.P Restaurant



Já tínhamos ido lá uma vez e a experiência foi muito boa, então decidimos ir experimentar o novo menu.


O novo chef do Restaurante, meu amigo há uns anos, anda a inovar no menu com alguns pratos típicos portugueses.

Os ingredientes de primeira ajudam, assim como o bom gosto culinário, resultando num deleite para todos os sentidos!


Como nada melhor do que ver, ficam aqui as imagens que têm óptimo aspecto, agora imaginem o sabor...








E bate a saudade...

Estou para escrever sobre isto há algum tempo mas ainda não tinha ganho coragem. É difícil sabem?!
Quando os meus pais cá estiveram a minha mãe frisou algo em que penso muitas vezes. Ela disse que era pena o meu avô não estar cá mas que ele ia gostar muito de me ver agora.

Desde que ele ficou doente até hoje muitas vezes penso "O que é que ele acharia...?".
E quando me mudei para cá pensei "acho que ele ia ficar orgulhoso da coragem que tenho em sair do país, em tentar", depois pensei que ele ia ficar contente por ter conseguido um contrato, agora acho que ia gostar da nossa casa e acho que ia arrastar a minha avó para cá virem passar umas férias...

Tenho saudades dele!

Enfim, mas deixa-me contente achar que ele teria orgulho em mim :D




O melhor de Amesterdao I























Aqui como muitos sabem não se vendem castanhas na rua, quentes e boas, mas faz frio e muito! Então claro que tem de haver solução... Ora aqui bebe-se café longo, assim tipo abatanado ou maior ainda, que tal como chá ajuda a aquecer.
Mas sabem o que sabe mesmo bem numa tarde de inverno fria????

Batatas fritas!

Batatas fritas para mim são a versão holandesa das castanhas assadas (excepto o facto de existirem todo o ano), há bancadas e lojas de "Patat" (batatas fritas) por todo o lado e mais algum. Supostamente uma das mais antigas fica perto do mercado das flores mas a meu ver a melhor é a "de Patatza(a)k", ao lado do moinho de Sloten... Não vamos lá com muita frequência porque batatas fritas engordam e por norma onde nos apetece é ao passear na baixa e esta loja fica longe :D



Haia

No fim-de-semana passado tivemos visitas, sim outra vez, e como as visitas já conheciam Amesterdão acabámos por ir a Haia um dia.

Tivemos imensa sorte porque esteve um dia excelente :)

Haia é uma cidade pequena mas pitoresca que nós conhecíamos porque é lá o consulado e desta vez demos umas voltas sem qualquer tipo de compromisso.
Tal como todas as vezes que lá vamos fomos almoçar sushiiii...

Enfim, o fim-de-semana no geral foi muito bem passado, pusemos as visitas a adoptar os hábitos locais tais como andar de bicicleta para o centro e comer stroopwafels quentes.

Aproveitámos e vimos também o light festival que de facto dá outra cor e luz á cidade, seguimos depois para uma prova de cervejas no bar Delirium onde jantámos uns belos hambúrguers, aconselho tanto as cervejas que são literalmente 500 como os hambúrguers.

Eu sei que já disse isto mas adoro visitas :D






OGM


Muitas são as noticias sensacionalistas acerca de OGM's (organismos geneticamente modificados) ou  GMO´s (genetically modified organism) e na realidade metade das pessoas não sabe o que quer dizer a sigla, outras tantas até sabem e são contra porque sim, outras não querem saber e na realidade, eu com alguma informação que tenho as vezes fico na dúvida.

Encontrei este artigo e decidi partilhar convosco:




CORE TRUTHS: 10 COMMON GMO CLAIMS DEBUNKED

Farmácia III


Outra questão que me "chocou" foi eu ter ido a uma farmácia pedir soro fisiológico, mas visto não terem frascos pequenos não me venderam o soro.

Digam-me qual a diferença entre eu comprar 500ml de soro em frasquinhos pequenos ou comprar uma garrafa unitária com 500ml de soro? Resposta dada "É que se comprar a garrafa pode ser para injectar".

Ou seja 500ml num só frasco pode ser para injectar mas 5x100ml, por exemplo, já não... além de que para que quero eu injectar uma solução de 0,9% de sal na veia... "ganda" moca que devia dar...
Enfim, não percebo mas tenho de aceitar apesar de:

 1) Ter no laboratório soluções salinas estéreis;
 2) Podemos fazer em casa, basta colocar 9g de sal num litro de água e ferver durante uns 25min só para esterilizar, mas com a tampa para não evaporar a água toda. 
 3) Não tenho outra solução senão aceitar pois só vi soro à venda nas farmácias e já não tinha tempo de ir a outra porque, como sabem, fecham cedo.