Pudim saudável :)

Recentemente conheci a página da Inês, de onde tirei a receita dos brownies, e fora ela partilhar receitas saudáveis são também muito fáceis e práticas :)

Ontem fiz o pudim de chia e digo-vos que é uma delícia... cortei um pouco no xarope de ácer e pus bastante canela!

Adoro mesmo, faz lembrar arroz doce porque tem o sabor da canela, fica cremoso e é doce o suficiente sem ser muito doce.

Receita:

1 Copo de leite de côco
3 colheres de sopa de sementes de chia
1/2 colher de sopa de xarope de ácer
Canela (eu pus bastante mas porque a canela aqui tem muito pouco sabor)

Mistura-se tudo bem e deixa-se no frigorífico pelo menos umas 8h.
Esta receita serve uma porção e por isso decidi fazer um pouco mais e colocar numa taça maior.






10 comentários:

  1. Mas que raio de mistela é esta?
    Eu cá fico-me pelo arroz doce tradicional. Obrigadinha. ;P

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    1. Se provasses se calhar mudavas de opinião :p
      Porque não tentar?!

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  2. Num processador coloca uma manga sem caroço e casca, uma chávena de leite de côco e bate. Depois uma colher de sopa de sementes de chia e leva ao frio, fica divinal!

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    1. Tipo mousse de manga com chia... parece muito bem! Vou ter de experimentar ;)

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  3. que delicia!!!

    Portuguese Girl with American Dreams
    http://fromportugaltonyc.blogspot.com/

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  4. Mas que bom aspecto!! Obrigada por partilhares a receita. É simples de fazer e parece delicioso.

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  5. Tem muito bom ar! Desculpa mas la venho eu com mais perguntas... O leite de coco que usaste e daquele fresco da ALPRO ou daquele que vem em pacotes pequenos e e mais espesso? (nao tenho acentos neste teclado, raios!)

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    1. O leite de coco compro da Alpro o leite de coco e arroz, é menos espesso/gordo e tem bom sabor a coco ;)
      Quanto aos acentos eu tenho teclado Mac ingles e já sei os atalhos, se for o mesmo tenta assim alt_e - acento agudo, alt_i - acento circunflexo, alt_n - til, alt_c - c com cedilha ;)

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  6. Ok obrigada. Nao tenho paciencia para os atalhos lol

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