Como é que é possível...

...que com tanto cabelo que eu mando para o lixo todos os dias ainda não esteja careca!

A sério, nunca vi nada assim, em todas as máquinas de roupa apanho um ou dois rolinhos de cabelos, todos os dias que me penteio sai uma mão cheia de cabelos, fora todos os que ficam na almofada, na cama, no sofá, no chão e os que durante o dia vou mandando fora...

Espero mesmo que isto seja sinal de renovação celular e que apenas signifique que apesar de perder muito outro tanto está a nascer...


Manteiga de amendoim

Vi uma receita super fácil e básica de manteiga de amendoim no blog da Diana e há uns tempos decidi experimentar... É mesmo super rápido e fácil e o sabor é muito mas muito bom!
Basta colocar os amendoins num processador de alimentos ou 1,2,3 e ir pulsando e parando (a cada 30segundos) para que os amendoins libertem o seu óleo. Fazer isto durante alguns minutos, até estar uma manteiga suave.
Simples, prático, delicioso e sem qualquer tipo de aditivos :D



Próxima receita a experimentar acho que vai ser o bolo de alfarroba e maçã...


Tony's chocolate

Após ler o post da Sandra sobre os chocolates Van der Burgh decidi colocar aqui uma outra marca de chocolates que também obedecem aos princípios de comércio justo e têm como missão conseguir que o comércio de chocolate seja 100% livre de escravidão. Missão ousada mas como os próprios mencionam "crazy about chocolate, serious about people", ainda estão bem longe de o conseguir mas pelo menos tentam fazer a parte deles.

As embalagens não são tão bonitas como os Van der Burg mas têm a vantagem de se encontrarem em qualquer supermercado e têm também loja on-line. A fábrica fica em Amesterdão em Westerpark sendo um produto artesanal e local.

Uma peculiaridade é que a tablete não está dividida em partes iguais, ideia que surgiu visto o mercado de chocolate também não ser ele todo igual, há marcas que seguem política de comércio justo, outras que não mas são contra trabalho infantil e ainda outras que não querem saber.

Sabiam que o Tony se processou a si próprio?! sim porque a empresa em que trabalhava era contra escravidão infantil mas ele descobriu que na realidade era só em teoria e decidiu fazer algo por isso, vejam o site que está tudo explicado...







Novas tecnologias e redes sociais

Muito se fala que as novas tecnologias/redes sociais nos alienam da sociedade dando uma falsa sensação de integração. Até posso concordar com esta afirmação, tal como concordo que tudo o que é em excesso é prejudicial.

No entanto, o meu ponto de vista é relativamente diferente. É lindo receber postais e cartas, acho mesmo bonito e sentimental e pessoal, mas não posso dizer que não me dá um jeitão falar com os meus pais por mail, WP ou Skype.
Não posso negar que contacto com muitos dos meus amigos regularmente precisamente através de redes sociais.
Até através do meu blog, já me disseram que tiraram dicas para visitar Amesterdão e enviaram e-mails a perguntar o que acho de A ou B.

Se me esquecer do telemóvel em casa quando vou ter com amigos não me chateia minimamente, apenas gosto de andar com ele quando vou ter com alguém para avisar se algo acontecer.

É prático, rápido e eficiente e estou muito agradecida a estas invenções. Agora se um dia acabarem acredito que nos adaptemos novamente...


Perdi a cabeça!

Eu nem sou destas coisas, a sério que não, mas gosto mesmo das malas do MK. São simples, com qualidade e eu gostava muito de ter  uma.
Porque não uma imitação? Porque para isso compro uma sem logo, para mim o motivo de comprar a original é a qualidade e uma imitação por muito boa que seja nunca é igual.
Cada um sabe de si e por isso comprei uma mala que gosto (na realidade foi a primeira que vi mas já as tinha visto no site do Bijenkorf), a um preço reduzido  e estou muito satisfeita.




Ser emigrante


Ser emigrante é ser de dois países mas não ser de nenhum, porque no nosso pais de origem somos emigras e no de destino imigras.

Ser emigrante é ficar extasiado cada vez que aparece um amigo de longa data para jantar e depois de 2horas de conversa percebemos que tudo continua igual apesar da distância.

Ser emigrante é passar a vida a ver promoções nas companhias aéreas porque apesar de não nos arrependermos de termos emigrado continuamos com saudades de “casa”.


É fazer os pedido mais estapafúrdios a quem nos visita, porque temos saudades de algo tão simples Pão de Deus.

É ir de malas cheias de coisas diferentes e voltar com elas cheias de coisas familiares.


É tentar falar com todos os que nos são queridos mas não haver tempo, porque também andamos na azáfama do dia-a-dia e apesar de termos saudades só nos apetece sentar no sofá e ficar sossegados, mas não, ligamos o Skype para dizer aos nossos o quanto os amamos.

Ser emigrante é valorizar o que temos neste momento desejando que tudo fosse exactamente igual, mas noutro lado.

É ligar ao pai para saber se na opinião dele houve ou não penalti, ligar à mãe para saber como se faz aquela receita, fazer inveja aos irmãos porque se fez a sobremesa que eles tanto adoram e receber um e-mail dos sogros a gozar com a minha aptidão para cair de bicicleta.

Não é fácil mas tenho uma vida muito melhor e perspectivas de constituir família num país em que me identifico com a cultura de estudo e trabalho...
Um dia que não me sinta bem ou não esteja bem, volto!


Como visitar museus em Amesterdão

Muitas pessoas vêm a Amesterdão e há alguns museus que querem visitar, mas quando se visita uma cidade com algum tempo limitado temos de saber fazer boas escolhas.
A primeira vez que o Ricardo cá veio fizemos o Iamsterdam card que possibilita visitar grande parte dos museus, fazer um passeio turístico de barco pelos canais e andar nos transportes públicos. Para nós compensou, fizemos as contas e como queríamos ir a vários museus, andar de barco e assim acaba por compensar. Esta é a minha primeira dica, façam as contas porque pode compensar ;)

A segunda dica é caso não vos compense ou queiram ir ver museus que não estão incluídos no cartão comprem os bilhetes on-line, é possível. Por exemplo para entrar na casa de Anne Frank a admissão é cerca de 10€, tem hora marcada e não é preciso ficar na fila. Planeiem com alguma antecedência pois esgota bastante rápido. Comprem sempre nos sites oficiais do museu em si, a não ser que vejam alguma promoção na Groupon ou assim.

Para quem vive por cá há a possibilidade de fazer o museum card que tem a duração de 12meses.





Van Stapele koekmakerij- best chocolate cookies ever!!

A Holanda é conhecida pelo queijo Gouda, bicicletas, canais mas também pelas famosas stroopwafels que de facto são bastante boas. Mas acho que as melhores bolachas que se encontram cá são outras.

Há dois anos a Sra Vera Van Stapele conseguiu as bolachas de chocolate perfeitas e decidiu abrir uma loja no centro de Amesterdão e partilhar esta maravilha! Feitas com cacau Valrhona, da melhor qualidade, com um coração constituído por um bombom de chocolate branco. A bolacha inicialmente é uma bola de chocolate onde se insere o bombom bem no centro e quando vai ao forno derrete e achata-se.
Ao chegar perto da loja sente-se logo o cheiro sendo fácil de deduzir onde é a mesma. Abertos todos os dias da semana, feitas diariamente ao longo do dia sendo sempre o mais frescas possível e com a possibilidade de reservar bolachas caso se tenha receio que esgotem.
As bolachas são óptimas (incluídas no guia Michelin), o atendimento também e até as caixas são giras. Vale bem a pena visitar e não se pode pensar em dietas ao comer uma bomba destas, mas também um dia não são dias :D











"Ik vind je lief"

Uma colega ficou a dormir ontem lá em casa porque teve de ficar no laboratório até super tarde (23h45) e hoje de manhã ao chegar ao laboratório (sim que eu chego sempre super cedo) trouxe-me um mimo :D



Voltar onde fomos felizes né?!

Pois consta que devemos sempre voltar aos sítios onde fomos felizes certo?!
Pois assim o fizemos dia 3 de Junho. Voltámos ao Yamazato, que conhecemos com uns amigos. Adoro e adorei a experiência na altura e decidimos comemorar o meu contrato efectivo voltando aqui.
Já da primeira vez foi nos servido comida super bem confeccionada, tudo super fresco aliado a um serviço excelente. Desta vez bebemos um champanhe com cereja como aperitivo, escolhemos o menu tradicional japonês acompanhado de um excelente Pinot Grigio.

Ora eu queria fazer um workshop de sushi aqui e ainda não houve vaga, então o Ricardo disse que íamos celebrar uma data especial para mim, anos, efectividade e quase 2 anos de vida a dois. Já achava ele que eles nem tinham lido o e-mail dele, quando chegou a parte da sobremesa, a minha vinha com uma vela e o desejo de feliz aniversário escrito numa bolacha, tudo isto entregue por todo o staff de sala do restaurante, com direito a aplausos e tudo. Admito que fiquei emocionada e trouxe a vela para recordar!

Como diz o Edgar "todos os restaurantes têm o seu valor e a sua comida tem de ser sempre apreciada, quer vamos ao restaurante da esquina ou a um restaurante com estrelas Michelin. Tudo tem o seu valor e encanto e não podemos esquecer o valor das pequenas coisas". Homem sábio este e de facto, é verdade, tanto devemos ficar felizes por comer uma bifana numa rulote como ir ao Yamazato.

Obrigado Ricardo :D


















Acabadas de chegar!!!

Quem tem os melhores pais do mundo????? Sou EEEEEUUUUUUU!!!
Acabadas de chegar, 5kg de cerejas da Gardunha que após sol e calor chegaram mornas mas quase perfeitas e super saborosas e rijas!!!!
O ano passado vieram com amigos, este ano de correio e de qualquer modo estão fantásticas!
Obrigada e que para o ano mandem de novo :D



Primeiro dia de praia na Holanda...

Não foi a primeira vez que estivemos na praia desde que cá estamos, mas hoje foi o primeiro dia "depraia...
Estendemos a toalha no areal, pusemos protector solar, até fomos molhar os pés, mas a água do mar do norte é gelada por isso ficou mesmo pelos pés.
Eu que sou uma branquela ao fim de um par de horas estava a ficar rosada por isso fomos para o bar e depois fomos dar uma volta a pé.
Mas houve algo que me surpreendeu, ora nós temos os Srs das bolas de berlim e dos gelados Olá, línguas da sogra e afins. Pela praia de Zandvoort fora existem vários quisques que vão andando praia fora e fazendo rondas, um carro de gelados, um quiosque de peixe muito comum por aqui para comer pescada frita e harenque e um outro com diversos snacks também eles fritos como batatas fritas e croquetes. Fiquei surpreendida principalmente com os últimos dois pois são puxados a tractores de um lado para o outro, quando chegam à paragem apitam e ficam por ali uns minutos e depois passam à próxima paragem.

Novas realidades, novos costumes mas mil vezes uma bola de berlim!





Ninguém diria III

Tendo em conta um post anterior quem diria que adoro toucadores?! Há alguns lindos, adorava ter um porque acho glamouroso e elegante.
Mas na realidade nunca o iria usar, seria apenas um artigo decorativo para ter no quarto e ficar bonito...

Digam lá se não dá vontade de os levar para casa??!?!?! (imagens retiradas da internet)