Batem leve levemente, como quem chama por mim... É neveeee!

Batem leve, levemente

Como quem chama por mim.

Será chuva? Será gente?

Gente não é, certamente

E a chuva não bate assim.

Fui ver. A neve caía

do azul cinzento do céu

branca e leve, branca e fria...

Há quanto tempo a não via!

E que saudades, Deus meu

Eu adoro neve... Acho lindo ver a neve pousada nos passeios, nas bicicletas e na vegetação.

Muita gente diz que depois fica feio porque vira lama, certo então e a chuva? É sempre feio porque apenas faz lama... Por isso em vez de chuva que venha neve!

Sim, temos de ter muito mais cuidado a conduzir a bicicleta e a scooter mas e então?! Ao menos vamos andando sobre um manto branco :D

O ano passado não houve inverno, este ano já estava farta de dizer ao S. Pedro que granizo não é neve e parece que finalmente ele percebeu :p

Ontem às  2h20 da manhã nevava intensamente, obrigada Ricardo por me acordares! Adoro ver nevar e claro quando fui para a cama parecia uma miúda super excitada sem conseguir dormir e na cabeça "Do you wanna build a snow man"...

Hoja quando saímos ainda mandámos umas bolas de neve um ao outro :)

 

      

Vegan, gluten free, lactose free, super tasty brownies :)

Descobri uma receita de brownies saudáveis numa página que estou a gostar muito.

Decidi experimentar, mas como em tudo adaptei a receita pois não sei onde comprar tâmaras de Israel, etc...

Receita é:

- 600g batata doce cozida
- 4 c.s. cacau em pó (eu comprei os grãos e triturei em casa, mais natural não há)
- 80g arandos secos (cranberries, que usei em vez das tâmaras)
- 180g farinha de amêndoa (comprei por se vender já em farinha e ser bastante acessível, foi a única farinha que usei)
80g amêndoas em bocados
- 4 c.s. açúcar amarelo (mas já comprei xarope de ácer para voltar a tentar)
- 1 pitada de sal grosso

Pré-aquecer o forno a 180 graus

Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos, excepto a amêndoa aos bocados, e triturar tudo muito bem. Eu ainda adicionei leite de côco porque achei a massa muito espessa).
Forrar um tabuleiro com papel vegetal, colocar a mistura e levar ao forno até estar dourado por cima e ter uma boa textura (no meu caso demorou uns 40minutos)

Calda de chocolate:

- 1c.s. cacau em pó
- 1c.s. óleo de côco
- 1c.s. açúcar amarelo (devia ser xarope de ácer)
- 50ml leite de côco

Juntar todos os ingredientes num tacho em lume brando mexendo sempre com uma colher de pau durante cerca de 5 minutos.

Colocar por cima dos brownies e deliciar-se... Prazer sem culpa :D


(para a próxima acho que adiciono canela que adoro)

Animais :D

Recentemente li um artigo sobre o que acontece em canis após um animal ser abandonado... Até chorei...

Eu adoptei uma gata da União zoófila e quando vim para cá ficou com a minha mãe.
Disseram-me que ela não podia viver com outros animais por ser anti-social e ter FIV. Neste momento vive num casa com uma cadela, também adoptada num canil e que tinha sido adoptada 2 vezes e abandonada 3 pois destruía a casa e o jardim.
A cadela insuportável que destrói tudo não destrói assim tanto, após muita paciência e educação, a gata anti-social passeia e brinca com uma cadela...

A Gatasha e a Foxy sao animais felizes hoje em dia :D

09/02/2015- A mãe enviou uma fotografia atualizada

Prendas

Em termos de prendas não costumo pedir nada específico. No entanto torna a tarefa difícil, especialmente para o Ricardo que pode ficar sem saber o que fazer... Assim este ano vou facilitar-lhe a vida ;)

O ano passado tive direito a uma tatuagem, recebi as chaves da nossa casa e ainda fui ao Cirque du Soleil. 

Então que quero eu este ano????

Como todos sabem adoro sushi, já comecei a dar uns passos neste caminho e recentemente um amigo apresentou-nos ao Yamazato e decidi que gostava muito de fazer um curso de sushi.

Como defendo que se deve aprender com os melhores gostava que fosse no que é considerado o melhor restaurante japonês da Europa por ter uma estrela Michelin- Yamazato.

Fica a dica, agora é só esperar para ver se se realiza :p

Home made sushi...

Adoramos sushi, por mim comia sushi todos os dias de manha à noite!

Como comer sushi aqui é carote, há alguns meses decidimos tentar fazer em casa. A primeira vez o arroz ficou razoável, não estava intragável mas estava muito solto...

Da segunda vez o arroz já ficou mais no ponto, descobri a receita do masterchef e de facto ficou muito melhor. O segredo é a proporção de arroz e vinagre e acho que já consegui um bom equilíbrio... Só errei na quantidade de peixe, éramos 3 e comprei peixe até não haver amanhã.

Voltámos a repetir desta vez para 4, usámos salmão e atum, e porque comprei um maçarico até fizemos flamejados, adorei! Ainda ensinámos os nossos convidados.
Apesar de dar muito trabalho é bom e também é divertido.

Aqui fica uma amostra do jantar de Sábado...

Kizomba

Ontem tivemos a primeira aula de kizomba para iniciantes e adorei :)

Frequentemente dançamos cá em casa mas o básico do básico e decidimos ir aprender alguns passos.

Claro que os instrutores dançam lindamente, imenso ritmo e são muito muito bem dispostos...

Vamos lá ver se conseguimos aprender tudo e ficamos uns mestres dançantes. De qualquer modo deixamos aqui um vídeo do objectivo final do curso ;)

25.000

Já temos 25 mil visualizações?!


Ahah sim é verdade, em menos de um ano e meio já foram lidos muitos posts, feitos muitos comentários, seguidores alguns mas bons :D

Nunca na vida imaginei... Nem em ter tantas visualizações, nem em contactar tantas pessoas interessantes, pessoas que actualmente passam pela minha cabeça porque vi ou li algo que relaciono com elas ou com os blogues delas.

Pessoas que apesar de não conhecer se têm tornado um exemplo a seguir, exemplos de coragem, de que a vida tem de ser encarada com um sorriso, mesmo quando nos tiram o chão e temos de continuar a andar.

O meu blog não existe para fins comerciais, não publico só porque sim, não me forço a escrever um post se não estiver inspirada porque senão sai asneira.

Estou satisfeita com o que escrevo, ajuda-me a manter um bom nível de português, a desabafar, a comentar e a partilhar os meus pensamentos, ideias ou apenas acontecimentos quotidianos...

Venham de lá mais 25 mil!!!

O melhor de Amesterdão II

Amesterdão tem diversos museus, muitos com grande qualidade, um dos meus preferidos é a Casa do Rembrandt.

O motivo de este ser um dos meus museus preferidos prende-se com o facto de ser um museu muito didáctico. Neste espaço, que foi de facto a casa de Rembrandt, podemos ver no primeiro piso a explicação de como eram feitas as chapas de impressão com as diferentes técnicas utilizadas, mais acima ensinam como e quando se usavam cores, como se faziam as tintas e os valores a que uma cor poderiam chegar.

Fora uma exibição fantástica das suas obras e da sua colecção pessoal :D

Só quem tem tatuagens é que percebe...

Esta foi a minha reacção ao ver a minha tatuagem na porta do estúdio do meu tatuador...