Basicamente é a minha receita de pão de banana e em vez de colocar mirtilos coloco pedaços de maçã e depois divido em formas de muffins...
Fica uma delícia e os miúdos adoram!
2 bananas maduras esmagadas
2 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 chávena de farinha de espelta e 3/4 de flocos de aveia (podem adaptar ao que tiverem em casa)
1 colher de chá bem cheia de bicarbonato de sódio (podem usar fermento em pó)
Canela a gosto
Essência de baunilha a gosto
Uma pitada de sal ou sem sal se preferirem
Duas maçãs cortadas em pedaços
Mais uma receita a experimentar hehe :)
ResponderEliminarhttps://matildeferreira.co.uk
;) ainda tenho de experimentar alfarroba no pão de banana mas não me esqueci ;)
EliminarParece-me delicioso :)
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