Lá porque é saudável não quer dizer que se possa comer livremente sem engordar sim?!

Vamos lá entender uma coisa, só porque algo é saudável não quer dizer que se possa comer indiscriminadamente sem consequências, nomeadamente aumento de peso.

Comer frutos secos é bom, mas têm muita gordura, saudável esta gordura sim, mas também altamente calórica.

Ah e tal faço bolos sem açúcar mas com banana e concentrado de tâmaras e frutas. Ora bem fructose é absorvida e transformada em glucose, utilizada pelas nossas células para produzir energia. Quando em excesso contribui para aumento da massa gorda. Ou seja um bolo é um bolo, seja ele mais ou menos saudável. Deve ser comido com moderação se não se quer aumentar de peso. Claro que é melhor do ponto de vista nutricional do que adicionar açúcar simples.
Agora o que adoro mesmo é quando se substitui meia chávena de açúcar por uma de mel, a sério???? Já pensaram na quantidade de calorias existentes numa chávena de mel?! Enfim...

Claro que há melhores opções de refeições que outras, a questão é que, por vezes, parece que pelo facto de se dizer que é algo saudável ou uma receita saudável significa que se pode comer todos os dias, o dia todo sem engordar e isso é falso! Há muitos factores a ter em conta. Comer de forma saudável, em quantidades razoáveis, fazendo umas asneiras pelo meio é o melhor... Equilíbrio é a melhor estratégia para tudo na vida!