As estrelas da mãe

Não sei se alguma vez comeram filhós de forma mas são fantásticas.

A minha mãe faz com aroma de laranja e apesar de serem fritos, são bastante agradáveis e leves. São até viciantes porque são de massa fina e crocante com aroma cítrico.

Decidi fazer algumas para levar para os meus colegas, passo a vida a falar de Portugal, das cidades, do clima, das pessoas e, claro está, da comida!

De vez em quando lá trago qualquer coisa de Portugal ou faço algum doce típico, como arroz doce ou torta de laranja, e eles provam. Desta vez foram as filhós da mãe.

Para quem quiser experimentar ou apenas tem curiosidade aqui fica o processo.

Devo dizer que eles adoraram e fiquei a saber que na Alemanha também têm algo semelhante nalgumas localidades.