Fogo de artifício

Muitos de vós não sabe mas aqui, na Holanda, por esta altura é comum comprar-se fogos de artifício. 

Nós este ano quisemos sentir na pele o porquê de tanto entusiasmo e por isso comprámos o nosso arsenal em miniatura.

Por enquanto ainda ficamos com os fogos dos vizinhos que duram há uns dias...

Desejamos a todos que entrem com o pé direito, que 2015 supere 2014, que sejam felizes e façam outros felizes :)

O melhor do dia de hoje!

O melhor do dia de hoje não é ser véspera do ano novo. O melhor mesmo é fazer 3 anos que estamos juntos.

Obrigada pelos 3 anos de amizade, companheirismo, respeito, amor e muita aprendizagem :)

Que contemos muitos assim!

Porque é aquela altura do ano...

Ora consta que é altura de fazer o balanço do último ano, apesar de eu ir fazendo o balanço ao longo do ano todo vou fazer um pequeno resumo...

Estou e sou muito grata por tudo e todos que tenho na minha vida! Ninguém tem uma vida apenas cor-de-rosa, mas eu tento cada vez mais retirar o bom das coisas que nos acontecem e focar menos no mau.

Sou feliz porque tenho amigos com quem posso partilhar tudo, porque a minha família é espectacular, porque tenho tido motivos para rir que ultrapassam os motivos para chorar, porque tenho um Homem ao meu lado que me valoriza e me ama e acima de tudo que me respeita. Feliz porque mesmo quem já cá não está deixou a sua marca e tive a honra de os conhecer, porque tenho feito novos amigos, porque tenho aprendido a gostar mais de mim, porque como já disse mil vezes sou privilegiada e consigo ter essa noção sem que deixe de ser quem sou.

Obrigada a toda a gente que tornou o meu ano melhor!

Desejo que entrem todos com o pé direito e que este ano que vem seja o que esperam :D

Feliz Natal!!!

Desejamos a todos um Feliz Natal cheio de amor e carinho e porque não algumas prendinhas :)

Amor e ingredientes sem medidas

Alguém me diga porque raio as receitas das mães são sempre a olho?

Sim não é só da minha. Fiz os rissóis e as empadas a olho como a minha mãe, hoje falei com a mãe do Ricardo para saber a receita dela de arroz doce e é a olho...

Ainda bem que eu já cozinhei com a minha mãe e tenho algum olho para a cozinha... até agora parece bem, só falta provar :D

N.A.P Restaurant

Já tínhamos ido lá uma vez e a experiência foi muito boa, então decidimos ir experimentar o novo menu.

O novo chef do Restaurante, meu amigo há uns anos, anda a inovar no menu com alguns pratos típicos portugueses.

Os ingredientes de primeira ajudam, assim como o bom gosto culinário, resultando num deleite para todos os sentidos!

Como nada melhor do que ver, ficam aqui as imagens que têm óptimo aspecto, agora imaginem o sabor...

E bate a saudade...

Estou para escrever sobre isto há algum tempo mas ainda não tinha ganho coragem. É difícil sabem?!
Quando os meus pais cá estiveram a minha mãe frisou algo em que penso muitas vezes. Ela disse que era pena o meu avô não estar cá mas que ele ia gostar muito de me ver agora.

Desde que ele ficou doente até hoje muitas vezes penso "O que é que ele acharia...?".
E quando me mudei para cá pensei "acho que ele ia ficar orgulhoso da coragem que tenho em sair do país, em tentar", depois pensei que ele ia ficar contente por ter conseguido um contrato, agora acho que ia gostar da nossa casa e acho que ia arrastar a minha avó para cá virem passar umas férias...

Tenho saudades dele!

Enfim, mas deixa-me contente achar que ele teria orgulho em mim :D

O melhor de Amesterdao I

Aqui como muitos sabem não se vendem castanhas na rua, quentes e boas, mas faz frio e muito! Então claro que tem de haver solução... Ora aqui bebe-se café longo, assim tipo abatanado ou maior ainda, que tal como chá ajuda a aquecer.

Mas sabem o que sabe mesmo bem numa tarde de inverno fria????

Batatas fritas!

Batatas fritas para mim são a versão holandesa das castanhas assadas (excepto o facto de existirem todo o ano), há bancadas e lojas de "Patat" (batatas fritas) por todo o lado e mais algum. Supostamente uma das mais antigas fica perto do mercado das flores mas a meu ver a melhor é a "de Patatza(a)k", ao lado do moinho de Sloten... Não vamos lá com muita frequência porque batatas fritas engordam e por norma onde nos apetece é ao passear na baixa e esta loja fica longe :D

Haia

No fim-de-semana passado tivemos visitas, sim outra vez, e como as visitas já conheciam Amesterdão acabámos por ir a Haia um dia.

Tivemos imensa sorte porque esteve um dia excelente :)

Haia é uma cidade pequena mas pitoresca que nós conhecíamos porque é lá o consulado e desta vez demos umas voltas sem qualquer tipo de compromisso.
Tal como todas as vezes que lá vamos fomos almoçar sushiiii...

Enfim, o fim-de-semana no geral foi muito bem passado, pusemos as visitas a adoptar os hábitos locais tais como andar de bicicleta para o centro e comer stroopwafels quentes.

Aproveitámos e vimos também o light festival que de facto dá outra cor e luz á cidade, seguimos depois para uma prova de cervejas no bar Delirium onde jantámos uns belos hambúrguers, aconselho tanto as cervejas que são literalmente 500 como os hambúrguers.

Eu sei que já disse isto mas adoro visitas :D

OGM

Muitas são as noticias sensacionalistas acerca de OGM's (organismos geneticamente modificados) ou  GMO´s (genetically modified organism) e na realidade metade das pessoas não sabe o que quer dizer a sigla, outras tantas até sabem e são contra porque sim, outras não querem saber e na realidade, eu com alguma informação que tenho as vezes fico na dúvida.

Encontrei este artigo e decidi partilhar convosco:

CORE TRUTHS: 10 COMMON GMO CLAIMS DEBUNKED

Farmácia III

Outra questão que me "chocou" foi eu ter ido a uma farmácia pedir soro fisiológico, mas visto não terem frascos pequenos não me venderam o soro.

Digam-me qual a diferença entre eu comprar 500ml de soro em frasquinhos pequenos ou comprar uma garrafa unitária com 500ml de soro? Resposta dada "É que se comprar a garrafa pode ser para injectar".

Ou seja 500ml num só frasco pode ser para injectar mas 5x100ml, por exemplo, já não... além de que para que quero eu injectar uma solução de 0,9% de sal na veia... "ganda" moca que devia dar...

Enfim, não percebo mas tenho de aceitar apesar de:

 1) Ter no laboratório soluções salinas estéreis;
 2) Podemos fazer em casa, basta colocar 9g de sal num litro de água e ferver durante uns 25min só para esterilizar, mas com a tampa para não evaporar a água toda. 
 3) Não tenho outra solução senão aceitar pois só vi soro à venda nas farmácias e já não tinha tempo de ir a outra porque, como sabem, fecham cedo.

Alma da nossa gente

Este fim-de-semana n'A Loja houve a introdução de novos produtos portugueses de Odemira.

Realmente a qualidade dos produtos nota-se, são muito saborosos, deliciosos mesmo, pena ainda não haver uma maior variedade à venda n'A Loja.

O meu favorito foi o doce de abóbora e canela, que levei para casa e o Ricardo adorou... A pasta de azeitona também é muito boa mas não havia para venda.

Para quem não sabe o que dar este natal poderão sempre optar por cabazes de qualidade Alma da nossa gente , um mimo que de certeza irá agradar a todos.

Obrigada Susana por nos teres presenteado com estes mimos e mais informação dos excelentes produtos da tua terra :D

Fica aqui uma pequena amostra dos produtos Alma da nossa gente

Sistema de saúde na Holanda

Ao contrário do que acontece em Portugal o sistema de saúde na Holanda é pago e obrigatório. Pode parecer elitista mas não o é pois há abono de saúde, ou seja consoante o ordenado poder-se-à receber parte ou a totalidade do valor pago mensalmente.

O seguro básico custa cerca de 90€, dependendo da seguradora. Nele está incluído o médico de família, alguns medicamentos, urgências e especialidades quando o médico de família acha apropriado.

Para comparticipação de contraceptivos segundo me constou há um sub-seguro, tipo extra, como há para dentista, medicina alternativa, etc.

Outra grande diferença é eles serem super calculistas, segundo o que li pode-se optar por parto em casa com parteira ou num centro de partos, hospital só em casos de risco ou com epidural, durante a gravidez é possível que se façam apenas duas ecografias. Citologias fazem-se de 5 em 5 anos a partir dos 30anos, mamografias acho que o meu médico me disse que também de 5 em 5 anos a partir dos 50 , tudo independentemente se há historial familiar ou não. Nem sei quanto a amniocintese...

Também ninguém vai a nenhum especialista sem a prescrição do médico de família a não ser que seja uma urgência, que penso ser uma ideia muito inteligente.

Falando de coisas muito positivas, está quase tudo informatizado, podemos marcar consultas on-line, pedir receitas on-line, pelo nosso número de contribuinte ou data de nascimento vêm os processos que temos, não há filas de espera nas urgências e até hoje fui sempre muito bem tratada.

Neste momento não tenho grande experiência mas também já me apercebi que as experiências variam de pessoa para pessoa, de hospital para hospital e de médico para médico.

Mais visitas :)

Este fim-de-semana que passou tivemos visitas :D

Adoro visitas, adoro os meus amigos e gostei muito de ter por cá estes amigos.

Apesar de ter estado sempre nublado e domingo termos apanhado chuva o dia todo conversámos muito, passeámos muito, comemos bem e rimos muito!

Eles chegaram no sábado e fui buscá-los ao aeroporto e esse dia foi todo passado a falar! Jantámos sushi aqui ao pé de casa e o Edgar que não andava de bicicleta há 20 anos ao tentar uma ultrapassagem manhosa foi parar ao chão.

Domingo fomos dar uma volta pela cidade, a Ana estava doente mas resistiu muito bem, nem a chuva a parou... Concluímos a noite a comer fondue de queijo que adorooooo...

Segunda-feira eles andaram a passear, foram ao museu do Van Gogh, andaram de barco, passearam muito e à noite voltamos a comer sushi agora com mais qualidade no Yamazato, ai tão bom!!!!

Ao chegar a casa à meia-noite pusemos uma vela numa fatia de ontbijtkoek (bolo de pequeno-almoço, tipo pão de especiarias) e cantámos os parabéns à Ana.

Terça, dia de despedidas mas que ainda deu para ao pequeno-almoço oferecer uns mimos à Ana, irmos comprar uns "recuerdos" ao centro e eu fui brindada com uma decoração para a nossa árvore de natal, uma bailarina gorda, linda, que ando a namorar há algum tempo :D

Obrigada meus queridos, adorei estar com vocês e pôr a conversa em dia... voltem mais vezes sim?!

"Turn on the lights"

Ontem, tal como acontece todos os anos, o centro comercial Bijenkorf acendeu as luzes de Natal.

E porque um post sobre isto?

Porque todos os anos eles fazem um evento que antecede o acender das luzes que culmina com fogo-de-artifício.

Fomos com umas colegas da universidade e depois do espectáculo fomos trincar alguma coisa e beber um copo. Descobrimos um irish pub muito engracado na rua da "Condomerie" que se chama "Slainte", com certeza um sitio a voltar :D

"Maria's place"

Não se deixem enganar pelo nome em inglês porque este é também um cantinho português, com um formato diferente de todos os outros e que este fim-de-semana festejou o seu aniversário.

A Maria veio para cá num novo desafio, com o extra de ter tornado a nossa estadia um pouco melhor com os seus cozinhados divinais. À falta da comida da mãe podemos sempre recorrer a Maria para matar saudades, sim porque por muito que nós façamos os pratos, comida de mãe é comida de mãe e a Maria cozinha com muito amor...

Os melhores rissóis que comi, visto que a minha mãe já não os faz há muitos anos, são os da Maria, nem em Portugal encontro com esta qualidade... Encontramos sempre um camarão grande num creme muito saboroso e uma massa fofa.

E o que torna este cantinho diferente é que se encontra num mercado em Amesterdão, vende-se comida caseira, fazem-se eventos para empresas, jantares, preparam-se festas, tudo feito pela própria e todas as receitas portuguesas que se quiser...

Eu não sei como é que ela consegue porque nós sabemos como são as cozinhas holandesas e eu sei que a Maria não possui forno industrial, sei que é capaz de estar a pé a noite toda a preparar tudo para servir os clientes da melhor maneira, e o melhor?! Mesmo depois de uma longa madrugada a preparar tudo para levar para o mercado recebe-nos sempre com um sorriso :D

Vejam aqui uma pequena amostra das maravilhas deste cantinho português "Maria's place"

Sou feliz com pouco #6

Não sei se sou a única, espero que não, mas eu fico verdadeiramente feliz com um belo pôr-do-sol ou nascer-do-sol. Aqui consigo ver muitos e fotografar ainda alguns!
ADOROOOOOOO!!!!

"Gone Girl"

"Gone Girl" foi o último filme que fomos ver ao cinema e devo dizer que adorámos. É doentio mas bom, a actriz principal está de parabéns pois acho que desempenhou lindamente o seu papel!

Caso estejam em dúvida nós pagámos 10.50€/bilhete e achámos que valeu o dinheiro por isso em caso de dúvida o meu conselho é que vejam ;)

Aptece - Love at first bite

Com o intuito de dar a conhecer o que Portugal tem de melhor para oferecer está a haver um road show pela Europa com o chef João Quaresma.

Apesar de nos terem trocado as voltas com a agenda acederam em receber-nos a título não oficial e fomos muito bem recebidos. Deu para dar umas trincas em queijos, chouriço , azeitonas, etc...

Deu também para uns dedos de conversa, explicaram que o horário na Holanda foi mudado, sendo que anteciparam um dia a prova por motivos meteorológicos e por uma questão de oportunidade.

A vida na estrada é mesmo assim, ás vezes temos de fazer alterações e ajustes na agenda...

De qualquer modo a carrinha "Margarida" e os seus companheiros vão continuar na sua jornada pela Europa, percebemos que a adesão tem sido boa e que têm feito alguns contactos.

Da nossa parte fica um muito obrigado por nos receberem "off the record" e esperemos que tenham sucesso e voltem no verão, porque fora a cidade ser muito mais agradável, o projecto ia ter ainda mais sucesso.