Eu, tal como grande parte da população, sou intolerante à lactose.
Grande parte da população não sabe se é por isso caso tenham sensação de inchaço abdominal, cólicas, flatulência e até diarreia parem de beber leite por uns dias e vejam se notam diferença.
Agora, este post é um grande obrigado à Ana Maria. Obrigada por me fazeres voltar a experimentar leite sem lactose! Sou intolerante há muitos anos e quando apareceram os primeiros leites sem lactose tinham um sabor adocicado estranho que nada se assemelhava ao leite convencional, por isso já tinha desistido de beber leite, nomeadamente o tão terrível e nada saudável
leite com café. Mas nestas férias de Natal fiquei uns dias em casa dela que comprou para mim Ucal sem lactose, nem estava muito convencida mas ela dizia que era bom... e não é que sabe mesmo a leite?
Quando voltei para Amesterdão fui logo à procura de leite sem lactose, não existem muitas marcas e cheguei a tentar comprar e não haver, há marcas melhores que outras, mas existe e vale muito a pena, porque como diz a Ana:
"Quem nos tira o galão e as torradas tira-nos tudo"
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