Scones

A receita foi-me dada pela Cheila, obrigadinha, adaptada por mim ligeiramente:

500g de farinha (na maioria das vezes misturo metade trigo e metade aveia ou espelta ou apenas 1/3 de aveia ou espelta)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
5 colheres de sopa de açúcar (costumo usar açúcar amarelo mas para a próxima experimento de coco)
1 chávena de leite
1 ovo médio/grande
40g de manteiga que eu substituí por óleo ou óleo de coco e ficam mais macios, ponho a olho mas deve se 1/4 de chávena ou assim.

Misturar a farinha com fermento, sal e açúcar. Fazer um buraco no meio e colocar os restantes ingredientes. Mexer tudo e fazer bolinhas num tabuleiro com papel vegetal (eles não crescem muito).
Colocar uns 15min em forno pré-aquecido a 180graus.

A minha maneira preferida é comer com manteiga e doce, gulosa eu sei... Ninguém disse que era saudável né?!

7 comentários:

  1. Adoro scones e faço quase todos os fins-de-semana :) Também sou fã de os comer com manteiga, sobretudo quando ainda estão quentes e a manteiga escorre por eles :D

    ResponderEliminar
  2. Hmmmm que delicia :) cá em casa adoramos scones e esta receita já vai para o meu bloco de notas :)
    https://matildeferreira.co.uk

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Achei que nem era muito calórico, tendo em conta que não é propriamente light ahahah

      Eliminar
  3. E são tão melhores que os comprados já embalados! Melhor ainda, só se fossem saudáveis ahahha. Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Esta receita não é terrível, vi umas com bem mais manteiga e açúcar ;) mas sim, não são light mas são bons e fazem-se rápido :D

      Eliminar
  4. R: também me acontece isso, deixo no berço ou no parque (porque tenho a certeza que dali nao sai lol) e lá vou à minha vida mas em relação a banhos aqui é igual. Em 1 hora, eu como, arranjo-me e faço o mesmo com o meu pequeno... o marido demora 1h30 a fazer isto tudo só ele LOL

    Beijinhos,
    O meu reino da noite | facebook | instagram | bloglovin

    ResponderEliminar