Pois que fizemos anos de casados e, no próprio dia, o Ricardo se lembra que se calhar podíamos ir jantar fora só os dois.
À última da hora, sem avós por perto, valem-nos a família e amigos que cá temos. Assim a Laura ficou com ela, veio ter lá a casa e deixámos a miúda a dormir (fora ter acordado uma vez e demorado um bocadinho para adormecer não deu mais trabalho a noite toda) e fomos jantar.
Fomos ao restaurante Bolenius, perto de casa, com boas reviews e um conceito sustentável.
Chegámos e o staff pareceu desde logo muito simpático e o ambiente minimalista mas intimista.
O ponto alto é, de facto, a qualidade dos vegetais, um creme de avelã com imenso sabor, vegetais al dente super saborosos, o camarão para o Ricardo e o lagostim para mim estavam fantásticos e o peixe estava também divinal. O pato tinha imensa qualidade, para mim podia estar um bocadinho mais cozinhado porque estava bastante cru, mas não lhe tira o mérito e estava bom. A sobremesa ficou muito aquém das expectativas, faltava algo, apesar de um gelado com um sabor a cacau intenso e fantástico, o restante no prato era bastante neutro e não enaltecia em nada o cacau.
Outro ponto negativo, a faca toda xpto com caracteres japoneses serve para comer todos os pratos, o facto de ser limpa entre pratos com um pano ficando por vezes comida (sim quantidades invisíveis ao olho comum mas eu sou maluca) de um prato para o outro na ponta foi um ponto que não me agradou tanto, mas é um pormenor.
O todos muito simpáticos e profissionais. No final o chef veio à mesa com uns doces extra e um saquinho de rebuçados de menta para levar, é um toque agradável, porque os pequenos pormenores contam.
Não foi o melhor restaurante a que fomos até hoje, talvez valha a pena pedir o menu vegetariano porque acho mesmo que é o ponto forte deles mas a proteína animal também tinha imensa qualidade.
Divertimo-nos e estivemos um pouco a sós, claro que falámos dela também, mas foi bom poder passar umas horinhas sem nos preocuparmos se ela vai acordar e assim...
