Os líderes de hoje

Vou falar especificamente de chefias e afins e, para mim, um chefe/director tem de ser imparcial! Imparcialidade é das coisas que eu mais admiro num líder! Um líder não pode prejudicar alguém só porque não se dá/identifica com alguém e esse alguém trabalha convenientemente.

Cheguei a assistir muita parcialidade em trabalhos anteriores e ainda hoje assisto um bocado no meu actual local de trabalho. E atenção que não tem nada a ver com não ir tomar café com x ou y para não acharem que são parciais, da porta para fora é vida pessoal e da porta para dentro tem de haver uma homogeneidade de tratamento.

É difícil, eu percebo que seja, tendemos a ser ou mais permissivos ou muito mais exigente com colegas de quem gostamos (eu por norma sou mais exigente, o Ricardo sofreu um bocadinho quando eu era supervisora dele e namorávamos).

Ainda assim há que tentar encontrar um equilíbrio e tentar ser objectivo.

Beringelas recheadas

É uma receita que adoro... Fácil e relativamente rápida.

Primeiro lavar bem as beringelas, tirar o talinho em cima (podem deixar também, fica mais bonito) e cortar ao meio. Retirar a polpa com a ajuda de uma colher e triturar no processador ou picar à mão.

Colocar as beringelas num tabuleiro anti-aderente ou forrado com papel de prata em forno pré-aquecido a 180 graus, enquanto prepara o recheio.

Colocar carne picada (já fiz com granulado de soja e é muito bom e podem também fazer só com vegetais ou com atum até) com a polpa da baringela triturada, courgette ralada e cogumelos frescos cortados em bocadinhos num tacho a saltear, temperar a gosto (já fiz com caril, com cominhos, tomilho, inventem à vossa vontade).

Quando as beringelas estiverem molinhas rechear, colocar queijo ralado por cima e levar ao forno novamente até dourar. Se as beringelas estiverem bem cozinhadas basta ligar o grill, se estiverem ainda meio rijinhas coloquem a 200graus mais uns minutos e depois grill.

Eu adoro e o Ricardo também! O truque é ter sempre mais verduras do que carne ou substituto. Nós comemos assim mesmo, ou com salada.

Acessórios úteis para a maternidade - II

Esqueci-me no outro post de um artigo importantíssimo! O isofix! Facilita muito muito muito a vida! Acreditem, já usei o ovinho com e sem e com é indubitavelmente melhor!

Comprámos o nosso em segunda mão e foi uma das melhores compras!

Carrinho bengala para quando são maiores e para viagens. Adoro o nosso carrinho, é grande, robusto e confortável, muito mais do que o carrinho bengala. Mas levar este carro no avião não dá e dá imenso jeito ter onde pousar a cria para ir fazer xixi quando se viaja sozinho com uma criança. É que não é em todos os aeroportos que existem carros de empréstimo ou casas de banho com um banco para prender a cria enquanto se faz o que precisa (sim, no aeroporto de Lisboa há e é uma ideia genial)

Cadeira da papa- uso há já alguns meses e é muito útil. Fora achar ser essencial ensinar que se come à mesa e no nosso lugar. Como fazemos parcialmente BLW é excelente porque colocamos comida no tabuleiro da cadeira e ela come sozinha... Neste caso um tabuleiro grande é uma mais valia.

Mochila para artigos de bebé- comprámos no aliexpress, acho eu, uma mochila com vários compartimentos e é até bastante grande. Adoro, porque ando com ela muitas vezes no Mei tai e assim levo as coisas dela às costas.

Saco-cama- desde que ela se começou a mexer imenso (agora dorme atravessada na cama com os pés fora das grades e tudo) ajuda muito ter o saco-cama, porque o lençol e cobertores voam e não há nada que a tape por isso ou a visto mais ou a coloco no saco cama e está feito! Tenho sacos-cama para meia-estação e inverno, 2 de cada para poder lavar e ter tempo que sequem.

Babetes tipo bata- acho sempre úteis mas principalmente se fazem BLW. Ajuda muito a não ter a roupa suja à primeira dentada de comida. Claro que vão ter de limpar e se estão a comer manga ou algo muito sumarento aconselho a colocar um babete normal de pano em baixo.

Nenhum destes artigos é essencial, tal como os anteriores, mas dão jeito...

Uma situação de coragem

Emigrar foi, provavelmente, das coisas mais corajosas que fiz. Claro que havia claras vantagens na perspectiva de futuro e eu tinha pouco a perder a nível profissional, mas mesmo assim.

É confortável estar no nosso círculo de amigos, rodeada de família, de quem nos quer bem e com uma relação relativamente recente e feliz e deixar estar tudo como está. Mas esta foi uma oportunidade, a última oportunidade, de trabalhar na minha área.
Correu bem, fiquei por cá e o Ricardo veio pouco depois. Continua a ser difícil estar longe, custou muito nos primeiros tempos e custa sempre que vimos embora, sempre que nasce um bebé, quando há marcos importantes, operações, problemas, festas, motivos para comemorar ou apenas o dia-a-dia...

Valeu a pena? Sem dúvida! Mas continua a ser algo difícil de gerir e com a bebé ainda mais, mas descobrimos aqui um lar, um país que nos tem servido bem, também estamos rodeados de família e amigos, temos muita sorte...

Desperdício desmesurado!

Já todos sabemos que produzimos mais do que consumimos, que muita comida vai para o lixo TODOS os dias! Muitas vezes não temos noção da dimensão das coisas.

Recentemente li que todos os DIAS, atenção que não é semanas ou meses, é mesmo TODOS OS DIAS, só na Holanda, são deitados fora 400 mil pães de forma (1/4 do lixo doméstico na Holanda é pão). Os Holandeses comem sandes ao almoço, maioritariamente come-se pão de forma porque se mantém fresco mais tempo, mas não é o pão tipo Panrico, é pão muitas vezes escuro e de relativa maior qualidade.

Só a mim é que isto parece muito? 400mil pães de forma diariamente...

Nalgumas cidades colocaram uns contentores de pão onde juntamente com bactérias especificas leva à produção de gás metano utilizado posteriormente como fonte de energia. É suposto ser algo bom mas não me deixa de fazer confusão que haja pessoas a passar fome e este pão em vez de ajudar a colmatar a fome seja utilizado para produção de energia.

Porque é que produzimos em excesso???? É para termos sempre tudo disponível? Era assim tão terrível chegar ao supermercado e não haver o pão x ou o vegetal y??? Somos assim tão "mimados" que os gestores acham que se não se produzir em excesso é mau porque não vá apetecer courgette e elas já terem sido todas vendidas?????

Faz-me confusão e não sei o que fazer para combater isto, fora não desperdiçar comida em casa e na rua e recentemente apareceu uma app chamada TooGoodToGo, ainda não usei porque os horários não são propriamente práticos para nós mas está no meu pensamento... alguém tem ideias?

10 meses

Caminhamos a passos largos para o primeiro aniversário... Está mesmo quase...

Por aqui as noites andam no geral complicadas, uns dias mais que outros, continua a adorar ir à natação, prato favorito é tudo o que tenha caril, já dá muitos passos agarrada às nossas mãos, diz mamã e bebé, tem 6 dentes, adora ser atirada ao ar, fingir que a vão a deixar cair e andar de baloiço bem alto...

Acho que no geral é uma bebé feliz e saudável e nós também...

Ronaldo inocente ou culpado? Os comentários mais anormais que já li!

Por causa deste caso li dos comentários mais nojentos da minha vida! Acabei por sair de um grupo do facebook por causa desses mesmos comentário e outros anteriores dentro do mesmo género.

Não é preciso culpar ninguém porque o caso ainda não foi a tribunal e não dizer mal da rapariga não significa culpá-lo a ele.

Para quem diz "ah ela podia ter gritado" ou "porque não lutou mais", vocês têm noção que há casos de violação que o violador saiu inocentado por causa desse tipo de mentalidade???? Porque ela não reagiu, porque não gritou, porque ia de saia à noite sozinha para casa e "estava à espera do quê?!". Nem todas as pessoas reagem da mesma forma e isso não as faz serem mais ou menos violadas!

Mas alguns dos que mais nojo me meteram foram " ah então ela não sabe que anal sem lubrificante dói é isso?!..." ou " ah então ela não queria era fazer anal, mas o resto podia?". A sério???? A sério que as pessoas fazem este tipo de comentários???? Mesmo que ela "só" não quisesse fazer anal estava no direito dela, em relação ao outro comentário é inqualificável! Vindo de mulheres, mães, muitas delas mães de raparigas...

Mesmo que ela fosse acompanhante tem direito a não querer. Ela não foi para o quarto dele sozinha (como muita gente diz "ah foi para o quarto ver a vista do jaccuzi estava à espera do quê?!"), mas mesmo que fosse sozinha tem o direito a dizer que não. Mesmo que quisesse se mudou de ideias tem o direito a dizer que não, tal como eu e qualquer um de vocês a ler este post.

O que falo aqui não é de culpados e inocentes, é de falta de humanidade e da rapidez com que se ataca a suposta vítima sem se ponderar se é verdade ou mentira!

E eu espero que seja mentira,ela não teria sido violada e ele sairia inocente. Ele é um exemplo para muita gente, é para mim um exemplo de dedicação, de trabalho árduo, até de solidariedade, porque doa milhões todos os anos para ajudar outras pessoas... Mas se for verdade quero que se saiba, porque o mais importante é que a verdade se saiba, seja o Ronaldo, o Papa ou o zé da esquina.

Se tiverem paciência este senhor sumariza basicamente o que penso dos comentários que se andam a fazer, leiam aqui.

Ronaldo inocente ou culpado?

O jornal Der Spiegel escreveu um artigo sobre a alegada violação de Ronaldo. Uma peça extensa mas bastante detalhada.

Li a peça na totalidade, escrita em inglês, e o detalhe é esmagador. Supostamente existem vários questionários feitos a ambas as partes no decorrer do primeiro processo e num primeiro inquérito ele afirmaria que ela disse "Não" várias vezes...

Aconselho a ler a peça aqui, leiam mesmo, na totalidade. Claro que se é inocente até prova em contrário mas, neste caso, as supostas provas não aparentam estar do lado do Ronaldo.

Esperamos que a verdade consiga vingar e justiça seja feita, seja qual for a verdade.

Lá porque é saudável não quer dizer que se possa comer livremente sem engordar sim?!

Vamos lá entender uma coisa, só porque algo é saudável não quer dizer que se possa comer indiscriminadamente sem consequências, nomeadamente aumento de peso.

Comer frutos secos é bom, mas têm muita gordura, saudável esta gordura sim, mas também altamente calórica.

Ah e tal faço bolos sem açúcar mas com banana e concentrado de tâmaras e frutas. Ora bem fructose é absorvida e transformada em glucose, utilizada pelas nossas células para produzir energia. Quando em excesso contribui para aumento da massa gorda. Ou seja um bolo é um bolo, seja ele mais ou menos saudável. Deve ser comido com moderação se não se quer aumentar de peso. Claro que é melhor do ponto de vista nutricional do que adicionar açúcar simples.
Agora o que adoro mesmo é quando se substitui meia chávena de açúcar por uma de mel, a sério???? Já pensaram na quantidade de calorias existentes numa chávena de mel?! Enfim...

Claro que há melhores opções de refeições que outras, a questão é que, por vezes, parece que pelo facto de se dizer que é algo saudável ou uma receita saudável significa que se pode comer todos os dias, o dia todo sem engordar e isso é falso! Há muitos factores a ter em conta. Comer de forma saudável, em quantidades razoáveis, fazendo umas asneiras pelo meio é o melhor... Equilíbrio é a melhor estratégia para tudo na vida!

Good girls

Acho que nunca recomendei séries aqui no blogue mas talvez isso comece a mudar...

Numa altura em que não tínhamos nada para ver começámos a ver a série da Netflix Good Girls. É sobre umas mulheres, com filhos, que por motivos económicos se metem numa alhada. A partir daí é sempre a enrolarem-se cada vez mais.

Não é a melhor série de todos os tempos mas é uma série leve, engraçada e que leva a que tenhamos alguma empatia com as personagens...

Se não tiverem nada para ver, espreitem...