Mais uma receita da Teresa e aqui vai ela:
200g de bolacha Maria, podem usar Maria torrada que deve ficar divinal- ideia da Teresa mas eu só tinha as normais
100g de manteiga amolecida
100g de açúcar moído
1 ovo
50g de cacau em pó
50g de chocolate em pó
30g de amêndoas laminadas tostadas (opcional, não tinha logo não usei)
Esmagar grosseiramente as bolachas e reservar. Bater a manteiga com o açúcar até ter um creme homogéneo e fofo.
Juntar o ovo e bater bem
Juntar o chocolate e cacau e bater
Misturar com uma estpátula as amêndoas
Colocar sobre papel vegetal e moldar em forma de cilindro apertando bem.
Colocar no frigorífico pelo menos 2h ou no congelador por 1. Eu deixei sempre no congelador que facilita cortar, mas façam como preferirem.
Hmmm saudades da minha infância 😋😋😋
ResponderEliminar